• 中國文化源遠流長,其上下五千的歷史沉淀了許許多多不可多得的文化珍寶,中國的四大發明:指南針、火藥、印刷術、造紙術,不但為中國,而且也推動了世界的發展。中國是歷史悠久的文化古國,留下的文化珍寶還有一項是值得一提的,那就是陶瓷,中國是陶瓷之鄉,你對陶瓷了解多少呢?下面,就為大家講講與陶瓷文化相關的一些內容吧
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  • 陶瓷泡菜壇一個(以裝1 1斤水的泡菜壇為例),如果是新買的泡菜壇先用5%的鹽水泡上半天后使用。 1、在洗凈的泡菜壇內倒一杯白酒,將壇子橫臥并轉動,讓白酒在壇內均勻涂流一遍后倒掉(這樣泡出的菜昧香且不易生花)。 2、壇內注五分之三的冷水(自來水就行,如用冷開水,以后往壇內加菜時必須晾干后才能放入,否則極易生花),加入150克食鹽(使用專用泡菜鹽更好)攪勻。 3、放入剝好的蒜瓣30-50瓣,鮮紅小尖椒1斤(要新鮮的,以后可用炒泡椒系列菜品),鮮姜數塊(最好用嫩姜),一塊麥芽糖(可用冰糖代替),兩根芹菜(不食用,提味用)。
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